Поддержи военнослужащих и добровольцев СВО!

Плетеный пирог с сосисками

Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое − 500 г;
  • сосиски − 8 шт.;
  • сыр твердый − 150-200 г;
  • куриное яйцо − 1 шт.;
  • кунжут − для посыпки;
  • растительное масло − для смазывания.

Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре.

Перенесите заготовку для пирога на пергаментную бумагу или сразу на противень, смазанный растительным маслом.

Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2-2,5 мм.

Тесто нарежьте на полоски в 2-3 см шириной, не дорезая один из краев примерно на сантиметр.

Загните полоски теста с недорезанного края через одну, а на оставшиеся поместите сосиску. Накройте сосиску отвернутыми полосками и загните следующие, чередуя плетение четных и нечетных отрезков. Немного натягивайте тесто, чтобы полосок хватило на все сосиски.

Продолжайте плести узор из сосисок и теста в шахматном порядке, пока ингредиенты не закончатся.

Оформите края, смажьте пирог взбитым яичным желтком и по желанию присыпьте зернами кунжута.

Отправьте выпекаться в разогретую до 220° С духовку на 15 минут. А в это время натрите на крупной терке сыр.

Достаньте пирог, щедро посыпьте тертым сыром и снова верните на 5-10 минут в духовку.

Готовый плетеный пирог подавайте горячим, чтобы сыр еще тянулся.

Прочитано 334 раз

Похожие материалы

Ленивые голубчики

Ингредиенты: - Фарш-250 грамм, - капуста 250 грамм, - 0,5 стакана риса, 1- луковица, - 1 морковь., - 3 зубчика чеснока, - соль, - перец, - 1 яйцо.…
Изображение по умолчанию

Острячок из перца и орехов

Жгучий перчик, законсервированный на зиму – отличная закуска к различным мясным блюдам. Поскольку он имеет уникальное свойство усиливать вкус этих блюд, и…
Изображение по умолчанию

Творожный десерт

Не съели, а проглотили творожные шарики, которыми редакционный коллектив угостила наша Надежда Григорьевна. - Да это не просто сырники, а настоящий творожный…

Котлеты «Черепашки»

Рецепты от читателей "Быково-медиа". ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль, перец, несколько…

Фирменные пирожки «Лапти». Без дрожжей

Предлагаем для жителей Быковского района простой рецепт жареных пирожков с картошкой. Их изюминкой является тесто, приготовленное на основе творога. Тесто…

НЕЖНЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Пожалуй, лучший вариант блинчиков на Масленицу. Ингредиенты: - 2 ст. кефира (лучше брать не жирный) - 2 ст. муки - 2 яйца - 1/2 ч. л. соды - 2-3 ст. л.…

Полезные конфеты.

Конфетки от Быково-медиа, в отличие от традиционных, очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат…

Новогодние закуски (продолжение)

Быково-медиа продолжает публиковать рецепты для новогоднего стола. Сырные шарики с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г замороженных крабовых палочек (или…

  © Быково-медиа 2009-2021

  Сетевое издание "Быково-медиа" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС77-66848 от 15 августа 2016 года | Учредитель: Муниципальное бюджетное учреждение «Быково-медиа» Быковского муниципального района Волгоградской области | Главный редактор: Е.Г. Нестеренко | Адрес редакции и издателя: 404062, Волгоградская область, р.п. Быково, ул. Советская, 65 | Телефон: (84495) 3-15-85 | E-mail: kommunar03@mail.ru