14 июля в Москве начал работу гастрономический фестиваль «Вкусы России». Мясо, сыры, рыба, выпечка, овощи, фрукты, готовые блюда по старинным рецептам — представлены более 286 региональных брендов продуктов питания из 63 субъектов страны, в том числе 19 яств из Волгоградской области.
«Волгоградский регион занимает достойное место на гастрономической карте страны. Этому служат местные производители, которые выпускают продукцию с ярким региональным колоритом. Многие из предприятий, фермерских хозяйств ежегодно участвуют в национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», а также покоряют потребителей на выставках и ярмарках», — отметила председатель комитета сельского хозяйства Марина Морозова.
По информации облкомсельхоза, среди постоянных участников конкурса «Вкусы России» — АО СХ «Заря». В прошлом году томаты этого предприятия завоевали серебряную медаль.
Образцы продукции — сыры «Российский», «Топленое молоко», «Львиное сердце» — представил АО «Еланский сыродельный комбинат». Также добавят вкуса творог ООО «Любимый город», разносолы от ООО «Аксай», хлебобулочные изделия от предприятий «Красноармейский хлеб» и «Хлебозавод № 5», горчичное масло «Сарепта», сафлоровое и амарантовое масло от ООО «Фроловский элеватор». А освежающие ноты внесет вода «Себряковская» от михайловских производителей.
Отметим, что комплексный проект продвижения региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» разработан Минсельхозом России для поддержки и развития сельских территорий и регионального предпринимательства в сфере агропромышленного комплекса. Новое голосование стартует уже осенью — волгоградские предприятия также готовятся принять в нем участие.
Юлия Ермакова
