Предприятия агропромышленного комплекса Волгоградской области в результате внедрения мероприятий бережливого производства в рамках федерального проекта «Производительность труда» увеличили объемы выработки продукции и производительность труда в расчете на одного сотрудника. Участие сельхозтоваропроизводителей и организаций АПК в федеральной программе рассмотрено на заседании оперативного штаба под председательством заместителя губернатора Волгоградской области Василия Иванова.
По информации областного комитета сельского хозяйства, с 2019 года к профильному проекту присоединились более 20 предприятий агропромышленного комплекса, в том числе производственного и перерабатывающего направлений. По информации комитета экономической политики и развития Волгоградской области, благодаря участию в проекте АО «СП «Заря», например, удалось значительно уменьшить расход используемых веществ, почти вдвое ускорить процесс подготовки рабочей смеси и освободить дополнительное пространство на складах. Кроме того, повысился общий уровень эффективности сотрудников предприятия за счет участия в федеральных образовательных программах, доступных всем участникам проекта. В результате внедрения мероприятий бережливого производства время протекания процесса на предприятии снизилось на 32 %, производительность труда на одного сотрудника выросла на 4,4 %.
ООО «Любимый город» внедрило технологии бережливого производства на одном из самых крупных участков — производстве и фасовке творога, увеличив выработку продукции на 65 килограммов в час.
После внедрения бережливого производства на эталонном участке и пилотном потоке по производству мелкоштучной продукции ООО ПК «Хлебнаш» был достигнут значительный эффект: на 11 % сокращена длина перемещений тестовода при подготовке и замешивании теста. Установка аспиратора при дозировании муки на замес позволила снизить запыленность цеха, при этом экономия муки за год составила более 3,5 тонны. Время протекания процесса на производстве снизилось на 13 %, выработка увеличилась на 12 %.
Напомним, что предприятиям — участникам федерального проекта — внедрять программы бережливого производства помогает государственная поддержка. В частности, предусмотрено обучение сотрудников по программам «Обучение основам и инструментам бережливого производства», повышение их квалификации на учебно-производственной площадке «Фабрика процессов». Кроме того, определены налоговые льготы, льготные займы по программам «Повышение производительности труда» и другие виды поддержки.
Участие в федеральном проекте предприятий агропромышленного комплекса не только повысит эффективность производства, производительность труда, но и позволит вывести их на качественно новый уровень — ранее задачи по развитию перерабатывающего комплекса были поставлены губернатором Андреем Бочаровым.
Юлия Ермакова
