На животноводческих предприятиях региона – горячая пора. Волгоградская семья Саламатовых проводит окот и отел. Наша съемочная группа посетила хозяйство Быковского района и узнала, как себя чувствует новорожденное пополнение, а также как фермерам удается продолжать и приумножать хозяйство уже третье поколение.
Ягнятам всего несколько минут отроду. Мама не отходит от потомства ни на шаг. Впрочем, вполне возможно, что через некоторое время родится и третий малыш.
Семья Саламатовых уже больше 30 лет занимается животноводством, разводят овец и крупный рогатый скот. Отец Эдуарда начинал семейное дело в далеком 1987 году. Тогда эта ферма была частью совхоза. Но уже в начале 1990-х годов Саламатовы выкупили землю, кошару и дом. И с тех пор развивают хозяйство самостоятельно.
Всего в кошаре помещается около 600 голов. Чтобы разместить растущее стадо, пришлось сделать пристройку. Общее поголовье сейчас – около 900 овец и 25 племенных баранов. Порода – волгоградский меринос. Несколько дней назад начался окот. В помещении овец держат только ночью, прячут от мороза. Днем же все стадо выгоняют на зимнюю базу, на улице.
Осенью ягнят продадут, а до этого они будут расти и крепнуть на летних пастбищах. Продолжает семейное дело и сын Эдуарда – Берек. Молодой предприниматель взял на себя крупный рогатый скот мясного направления. Активно развивает хозяйство. В 2022 году сумел защитить бизнес-план на получение гранта в три миллиона рублей. Такую помощь государство направило аграриям Волгоградской области в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». На полученные средства Берек приобрел 37 коров казахской белоголовой породы. Есть в хозяйстве и бык – симментал.
Если у овец окот только начался, то вот у крупного рогатого скота в этом КФХ отел уже почти завершен. Сейчас в хозяйстве 45 коров и 42 теленка. В дальнейшем после завершения грантового плана по мясному направлению Берек планирует перейти на разведение чистопородного скота.
И таких сельхозпредприятий на территории Быковского района немало – около 85. По словам специалистов, отел и окот идет в штатном режиме.
Семья Саламатовых останавливаться на достигнутом не планирует, собирается и дальше наращивать поголовье скота.
https://volgograd-trv.ru/news/obschestvo/82628-volgogradskaja-semja-trete-pokolenie-razvivaet-fermerskoe-hozjajstvo.html
