Бесснежная зима, установившаяся в Быковском районе, и перепады температур – не лучшие условия для роста будущих хлебов. Начальник отдела по сельскому хозяйству и продовольствию администрации Быковского муниципального района Сергей Шипаев рассказал о состоянии посевов озимых на территории района и о методах мониторинга проблем.
- Сергей Евгеньевич, от чего зависит урожайность озимых?
- Урожайность озимых зерновых культур во многом зависит от перезимовки. Нередко сильные повреждения озимой пшеницы в зимне-весенний период приводят к снижению урожайности. Причины гибели и повреждения озимых культур в разные годы различные. Но следует отметить, что благополучие озимых зерновых культур и исход перезимовки зависит не только от погодных условий зимнего периода, но и от степени морозостойкости растений.
- На это можно как-то повлиять?
- Морозостойкость напрямую зависит от количества накопленных запасных веществ в вегетативных органах растений в осенний период и от уровня концентрации водорастворимых сахаров в узлах кущения на момент ухода посевов в зиму. А это в свою очередь зависит от элементов технологии возделывания: сроков сева, качества подготовки почвы к посеву, подбора сортов, обеспеченности растений элементами питания и влагой, приемов ухода за посевами в осенний период. Исключительно важное, часто решающее значение для высокой морозостойкости и продуктивности растений имеет своевременный посев. Озимые культуры при соблюдении оптимальных сроков сева до наступления морозов успевают нормально раскуститься, сформировать хорошо развитую корневую систему и узел кущения, в котором накапливается достаточное количество сахаров в качестве защитных веществ против действия на растения низких температур. Можно сказать так, что озимые спасают до сева, а высокий уровень агротехники является основой хорошего развития посевов, благополучной их перезимовки и, как следствие, высокой продуктивности озимых зерновых культур.
- В каком состоянии на территории района находятся озимые сейчас?
- Что касается текущего сезона, состояние посевов озимых на большей части площадей не вызывает опасений: запасы сахаров в растениях оптимальных сроков сева в норме, а это важное условие благополучного выхода из зимовки. Однако, как показывает опыт, ситуация в любой момент может кардинально измениться. Факторов, которые могут негативно повлиять на озимые зерновые культуры более чем достаточно. Самые большие риски при перезимовке - это последняя декада февраля - первая и вторая декада марта, когда исчерпываются биологические ресурсы и возможности защиты растения. Навредить посевам озимой пшеницы может и возврат весенних холодов. Точку ставит завершающий - весенний этап процесса перезимовки, который определяется условиями выхода растений из зимнего покоя.
- Какой ожидается урожай?
- Говорить о видах на будущий урожай пока преждевременно, но в связи с имевшими место понижениями температуры при отсутствии снежного покрова тревогу вызывают поля с поздними сроками сева. Сроки сева озимых в регионе были растянуты из-за длительных осенних осадков, и по этой причине не на всех площадях растения ушли в зиму хорошо подготовленными, поэтому оценке состояния посевов озимых зерновых культур необходимо уделить особое внимание.
- Когда проводится мониторинг состояния озимых?
- Мониторинг особенно актуален в переходный период от зимы к весне. Очень важно знать, как растения пережили зиму и в каком состоянии находятся. Ранняя диагностика состояния озимых посевов дает возможность дифференцировать систему мероприятий по зимне-весеннему уходу за растениями.
- Какие существуют методы мониторинга?
- Существует очень много методов определения жизнеспособности озимых. В конце февраля используют монолитный метод (метод прямого отращивания растений в почве). Отбираются монолиты с растениями площадью 25х20 см, высотой 12-15 см (вырубка больших монолитов усложняет технику проведения работ, но существенно не повышает точности определения). Монолиты вырубают так, чтобы рядок шел посередине монолита, на некотором расстоянии от его краев. Затем их перевозят в помещение, где оттаивают при низкой положительной температуре. Ящики с монолитами обычно укрывают мокрыми мешками и держат в таком состоянии до полного оттаивания почвы. Затем ящики с почвой переносят в сухое, светлое помещение (температура +16° С). Через 2-3 дня, когда растения начнут отрастать, обрезают все старые и мертвые листья. Примерно через две недели после взятия монолитов подсчитывают количество живых и мертвых растений. К живым растениям относятся те, у которых отросли новые листочки.
Из всего перечня методов оценки жизнеспособности озимых с учетом экспрессности, надежности и малозатратности труда и средств, наиболее целесообразно использовать метод ускоренной оценки состояния озимых по степени отрастания побегов. Суть этого метода заключается в следующем: по диагонали поля отбирают 30-50 растений с неповрежденными узлами кущения. Если температура воздуха ниже -14°С, то отобранные образцы укрывают. Пробы размораживают при 10-12°С. Растения отмывают от почвы в холодной воде. Затем у них на расстоянии 1,5 см от узла кущения отрезают листья и корни (у не раскустившихся – 2 см). Отрезки помещают в стеклянную или пластмассовую посуду с увлажненной фильтрованной бумагой (ватой) на дне. В каждой банке размещается 50 и более отрезков. Банки накрывают с целью создания в них влажной среды. Отращивание проводят 16 часов при температуре 24-26°С. При температуре 10-15°С время экспозиции продлевается до 24 часов. У живых растений появляется прирост листовой пластинки, равный 3-5 мм. Погибшие отрезки прироста не дают. Растения с приростом менее 3 мм следует относить к погибшим, это «ложный прирост, они находятся в состоянии агонии и в дальнейшем погибнут.
- Для чего это всё делается?
- Грамотный контроль и объективная оценка состояния озимой пшеницы позволяет правильно оценить и спрогнозировать сохранность растений и с учетом этого скорректировать комплекс агротехнических мероприятий и условия минерального питания на весенний период для обеспечения оптимальных условий роста и развития растений и получения хорошего урожая.
