Репчатый лук из Быковского района вошёл в число лучших партий региона — это подтвердили результаты исследований Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Специалисты тщательно проверили качество и безопасность популярного овоща, и продукция волгоградских аграриев полностью соответствует установленным требованиям.

В регионе продолжается уборка поздних сортов репчатого лука, а эксперты ЦОК АПК уже приступили к анализу первых партий. В общей сложности проверке по 112 направлениям подверглось почти 1,5 тысячи тонн лука, собранного в Среднеахтубинском, Городищенском, Светлоярском и Быковском районах.

В лабораторных условиях специалисты оценивали важнейшие показатели безопасности: проверяли содержание тяжёлых металлов, радионуклидов, ГМО, остаточного количества пестицидов и нитратов. Кроме того, были проведены микробиологические и санитарно‑паразитологические исследования — именно они позволяют убедиться, что продукт безопасен для потребителя.

Результаты испытаний показали: все проверенные образцы репчатого лука, выращенного волгоградскими аграриями в этом году, отвечают действующим нормативам. Это значит, что жители региона могут быть уверены в качестве и безопасности местного овоща — богатого витаминами продукта, который традиционно занимает важное место в рационе.

Стоит отметить, что овощеводство — одно из ключевых направлений сельского хозяйства региона: ежегодно волгоградские аграрии собирают более 1 миллиона тонн овощей, и репчатый лук остаётся среди главных культур. Высокие результаты проверок — заслуга местных сельхозпроизводителей, которые соблюдают технологии выращивания и уделяют особое внимание качеству продукции.