Фамилия Саламатовых в Александровке, да и в Быковском районе, известная прежде всего добросовестным отношением к делу. Семья Саламатовых почти 30 лет занимается животноводством, разводят как овцу, так и КРС. Семейная ферма административно находится на территории хутора Красные Зори Александровского сельского поселения. Вначале на ней работал основатель династии чабан Тьякк Саламатов, в лихих девяностых он рискнул и выкупил точку у акционерного общества. Хозяйство развалилось, но надо было как-то жить дальше, кормить семью…
Впереди предстоял огромный фронт работы, так как производственные помещения требовали ремонта, были проблемы с кормовой базой и, соответственно, масса других нерешенных задач. Но на помощь пришли большая семья, огромное трудолюбие, да и природную смекалку со счетов сбрасывать нельзя. Трудились Саламатовы с раннего утра до позднего вечера. Результаты радовали: показатели падежа были низкими, а результаты окота, напротив, высокими. Когда старший сын Эдуард вернулся из армии, то стал отцу и опорой, и поддержкой. А когда женился, его супруга Неля гармонично влилась в трудолюбивую семью Саламатовых. Стала и женой, и мамой деток, и единомышленником мужу в делах. В результате - год от года хозяйство Саламатовых расширялось и прирастало новым поголовьем, землями, техникой, благоустраивалась усадьба. Все это не без помощи государства – семья получала субсидии, другие меры поддержки. Подрастали и дети – они с малых лет познавали науку разведения скота. Однако, когда встал вопрос о выборе профессии сына Берека, Эдуард и Неля отправили его учиться в нефтяной техникум. Мало того, по окончанию обучения у него пошла в гору карьера инженера-технолога: все складывалось замечательно – на работе ценили, заработная плата позволяла жить в достатке. Но, наверное, не зря говорят: «гены берут свое». Его возвращение домой, в хозяйство к отцу и деда не все поняли, но Берека это, судя по всему, не очень то и волнует. Он точно знал, что нужен дома, нужен своей семье. На вопрос «как отреагировал дед на возвращение внука?» ответил с теплой улыбкой: «Был очень рад»…
Хочу отметить, что в этой семье вообще очень душевно и с большим уважением относятся друг к другу. А для того, чтобы Берек почувствовал себя настоящим хозяином, семья выделила ему в собственность земли различного назначения, технику. А весной этого года он сумел защитить бизнес-план на получение гранта, направленного в 2022 году аграриям Волгоградской области в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Основным направлением выбрал то, что знает с малых лет – разведение КРС мясного направления. Согласно условиям проекта, кроме помощи государства, необходимо было вложить свои собственные средства, иметь необходимые ресурсы для развития хозяйства. Прежде, чем одобрить проект на ферму Берека Эдуардовича приехала представительная делегация комитета сельского хозяйства Волгоградской области, совместно с сотрудниками регионального Межхозяйственного агропромышленного центра. Все, чтобы было изложено кандидатом на бумаге, проверили на месте: пощупали своими руками, заглянули в каждый уголок. Когда поняли, что перед ними, хоть и молодой претендент на грант, но далеко не дилетант, согласились, тем более, что план имел реальный экономический расчет.
Сегодня деньги гранта уже потрачены. Фермерское хозяйство Берека Саламатова приобрело 37 голов КРС семинтальской породы. На предстоящую зимовку заготовлен весь необходимый корм. Сено, солома, зерно – все это тоже дело рук семьи. Надо отметить, что застать дома молодого фермера дело весьма сложное. С ранней весны он либо пашет, либо сеет, либо собирает урожай. Даже в дождливую погоду - без дела не сидит.
Затяжная теплая осень радует семью животноводов. Практически вся скотина на подножном корме: экономится корм, есть время завершить подготовку к зимовке коровников и кошар.
Есть еще одно слагаемое успеха в разведении животных семьи Саламатовых, о котором говорили и отец, и сын. Это тесное сотрудничество с ветеринарными службами.
- Мы сами научились понимать - какое именно животное прибаливает, если что-то несложное, то справляемся сами, если видим, что надо вызывать врача, то всегда на помощь приходит ветеринар Рустам Куйбаров. Вся скотина привита своевременно и от всех возможных болезней. Главное – не допустить падежа - говорит Берек.
За каждую закупленную голову КРС, за привес, экономические показатели фермер отчитывается в комитет сельского хозяйства Волгоградской области. Ежегодно его хозяйство обязано показывать реальное развитие. В перспективе за пять ближайших лет фермер Б. Э. Саламатов должен получить 198 голов приплода, произвести 53, 3 тонны мяса. В результате ежегодно производство будет увеличиваться более, чем на 5 %.
В будущее Берек смотрит с уверенностью. У него надежный тыл в лице дедушки, отца, матери, а теперь еще и молодой жены… Значит делу Саламатовых и дальше жить, развиваться. Государство только «за» такую семейственность…
В Волгоградской области планомерно ведется работа по развитию малого агробизнеса, в том числе в рамках национального проекта. В целом за последние десять лет в Волгоградской области малым формам хозяйствования выдано 846 грантов и субсидий на развитие КФХ и кооперативов. Как результат, малые формы хозяйствования признаны важнейшей частью агропромышленного комплекса Волгоградской области.
На снимке: Трудовая династия Саламатовых.
Материал подготовлен в рамках проекта «АПК – основа Быковского района».
