В селениях района живет немало интересных и даже уникальных женщин, общаясь с которыми, узнаешь историю родного края. Одну из них мне поведала жительница села Луговая Пролейка Мария Петровна Платонова.

С этой доброй и отзывчивой женщиной довелось познакомиться на праздновании Дня села Луговой Пролейки. Ее большой дом находится в самом центре. Когда вошел в него по приглашению хозяйки, то подумалось, что попал в какое-то кафе, украшенное множеством комнатных растений. Почему тогда на улице нет вывески, графика работы? Оказалось, что это обычный сельский дом героини нашего рассказа.

Семья Платоновых переехала в Луговую Пролейку в 1975 году. До этого проживала в хуторе Благодарном, в 25 км от села.

- В Пролейку переехали жить с мамой, когда отца уже не стало, - вспоминает Мария Петровна. - Мне необходимо было продолжать учебу в школе, в хуторе я закончила только четыре класса.

После учебы в школе сельская девушка не уехала заодно с другими сверстниками на заработки в город, а осталась трудиться в селе. Свою трудовую биографию она начала в совхозной столовой, сначала помощником повара, затем сама стала готовить обеды для работников местного коллективного хозяйства. Пришлось учиться - Мария окончила курсы кондитеров. Обеды и выпечка у Марии Петровны удавались на славу, земляки и приезжие всегда хвалили ее поварское и кондитерское мастерство.

С тех пор и связана судьба Платоновой со зданием бывшей совхозной столовой.

Когда в селе открыли новую школу, Мария Петровна некоторое время работала поваром-кондитером в школьной столовой. Она успевала готовить не только обычные обеды, но и печь для ребят вкусные пирожные и даже торты, над которыми, бывало, «колдовала» целыми ночами. Увидев кулинарные шедевры и отведав их отменный вкус, луговопролейцы стали делать ей заказы на пироги и торты к праздникам, различным семейным торжествам.

В 2002 году Мария Петровна вместе со своим супругом и дочкой решили выкупить бывшую совхозную столовую, чтобы открыть небольшое семейное дело.

К этому времени здание имело плачевный вид - окна и двери были заколочены.

- Вряд ли оно получило вторую жизнь, если бы не наша задумка, - вспоминает собеседница. - На семейном совете было решено открыть в нем сельский магазин.

Немалые средства были вложены в ремонт помещений и закупку необходимого оборудования. Но торговля у Платоновых не пошла, послоеприхода проверяющих супругам приходилось платить немалые штрафы. Тогда предприниматели решили пойти другим путем. Оформили кредит и на заемные деньги переоборудовали магазин под кафе. Односельчане справляли в нем дни рождения, гуляли свадьбы. Вечерами в кафе собиралась местная молодежь, чтобы пообщаться. Но проверки продолжались, все это накладывало отпечаток не только на финансовое положение семьи, но и на здоровье. Из-за переживаний за собственное дело заболел супруг, дело пришлось закрыть.

В последнее время Мария Петровна живет одна. В доме у нее тепло и уютно. В свободное от домашних хлопот время она замешивает тесто и печет на заказ пироги для односельчан. А помещение, где находился раньше магазин, а затем кафе, селяне арендуют за символическую плату у хозяйки, чтобы провести какое-нибудь семейное торжество. Мария Петровна никогда никому не откажет. А без ее выпечки не обходится ни один праздничный стол.