Свое дело животновод из Садового Утебай Иркналиев решил организовать в 2015 году. Для этих целей в свое время и была приобретена овцеточка неподалеку от села. Постигать дело животновода на практике помогало образование, полученное в Быковском аграрном техникуме.

Родился и вырос Утебай Толегенович в республике Калмыкия. Там с малых лет осваивал первые азы ведения сельского хозяйства. Вместе с братьями и сестрами помогал своим родителям-чабанам пасти скот. В Быковский район переехать заставили семейные обстоятельства. С тех пор считает Утебай своей родиной близлежащие друг к другу села района Красноселец и Садовое. С первым связана юность Иркналиева, а в коллективном хозяйстве Садового несколько лет проработал зоотехником.

После распада совхоза для нужд семьи на своем частном подворье стал заниматься разведением крупнорогатого скота и овец. Когда численность поголовья в ЛПХ стала не умещаться на подворье, была приобретена животноводческая точка на хуторе Южном, который находится недалеко от Садового.

В фермерство Утебай уходил уже сознательно. Как состоявшийся аграрий, все просчитал, взвесил «за» и «против» и понял, что мясным животноводством в степном краю заниматься выгоднее.

О тяжелых временах становления хозяйства Утебай Толегенович вспоминает с улыбкой. Что скрывать, сначала, как и многим, приходилось туго. Прочно стать на ноги помогли оптимизм фермера и его огромное трудолюбие. А еще семья - супруга главы хозяйства и дети.

- После занятий сын Аманат и дочь Алтнай спешили домой, старались во всем помочь, - делится фермер. - В основном со школы добирались самостоятельно. В летний период дети были первыми помощниками на пастбище. Зимой же жили у родственников в селе, чтобы не пропускать занятия, однако в выходные не отлынивали, стремились попасть на овцеточку, поддержать нас.

Сейчас дети выросли, но всегда, как и раньше, приезжают на хутор Южный, чтобы оказать необходимую помощь по хозяйству и всем вместе собраться за родительским столом.

Год от года наращивал поголовья скота в своем КФХ Иркналиев. С реализации выращенных баранчиков и бычков закупал молодняк, так увеличивались отара овец и стадо крупнорогатого скота. В настоящее время численность ярок в КФХ достигает порядка 500 голов, год от года растет стадо КРС.

Корма для своих животных в хозяйстве выращивают сами. На сено сеют суданку, на фураж – ячмень и рожь. Излишки зерна и сена в КФХ реализуют личным подсобным хозяйствам.

Большим подспорьем в развитии КФХ Утебая Иркналиева является и господдержка в виде областных субсидий на произведенную и реализованную продукцию животноводства.