17 августа 2018

Салат из кабачков и зелени

Салат из кабачков и зелени
Салат из кабачков и зелени | © Быково-медиа

Быковчанка Людмила Викторовна угостила редакцию новым салатом из кабачков.

Судя по рецепту, готовится он очень быстро, а вкус получается отменным – немного сладковатым с легкой кислинкой. Я очень люблю такое сочетание. Надеюсь, и вам понравится.

Итак, на 3 кг кабачков потребуется 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка молотого перца, 6 ст. ложек сахара без верха, 1 стакан подсолнечного масла, пучок петрушки, пучок укропа, 1 стакан 9-процентного уксуса несколько зубчиков чеснока.

С кабачков счистить кожицу, порезать соломкой и смешать с вышеперечисленными ингредиентами. Дать настояться смеси три часа. После чего салатик можно кушать, а также сделать из него заготовку на зиму. Для этого уложить его в чистые банки и стерилизовать в течение 5 минут. Далее укупорить металлическими крышками.

К выбору растительного масла следует подойти ответственно. Более качественное масло подчеркнет вкус овощей и придаст необходимый аромат.

Пельмешки без спешки

Пельменные тайны

Думая о праздничном застолье, вспомнила историю, рассказала моя коллега. О родине своего детства – Зауралье – коллега рассказывала частенько. С вдохновением, а…
Новенькое от сочинцев в старом блюде

Голубцы с лаханой: новенькое от сочинцев в старом блюде

- Мясной фарш мы заворачиваем в листовую капусту, которую у нас называют лаханой, - делится своим рецептом Ася Хазарович из Хосты. Очень красивая армяночка. А…
Омлет в стеклянной банке

Омлет в стеклянной банке

Несмотря на то что микроволновые печи появились в каждом доме давно, далеко не все знают о возможностях этого полезного кухонного агрегата, ограничиваясь…
Дом 75 м² на участке 12.8 сотокДом 75 м² на участке 12.8 соток
16 июня 2019 | 20:11Продам
Продается брус 100 х 100 ммПродается брус 100 х 100 мм
11 июня 2019 | 15:01Продам
1-к квартира1-к квартира
25 мая 2019 | 19:58Продам
Пропал котПропал кот
23 мая 2019 | 10:51Ищу
Chery Kimo (A1)Chery Kimo (A1)
19 мая 2019 | 20:46Продам