Как сообщили в отделе по сельскому хозяйству администрации Быковского района, в 2019 году овощеводами района было произведено более 42000 тонн продукции. Основными производителями овощной продукции являются крестьянско-фермерские хозяйства и сельскохозяйственные организации, на их долю приходится 88% от общей площади сева овощей. Доля производства в личных подсобных хозяйствах составляет 12%. 

Быковский район по праву занимает лидирующие позиции по производству овощей в регионе. В текущем году площадь посевных площадей под овощными культурами в хозяйствах всех категорий составила 1953 гектара. Валовой сбор овощей в районе составил более 42000 тонн. В структуру посевных площадей входили: лук, перец, томаты, баклажан, тыква, кабачки, капуста, морковь, огурец и свекла.

Посевы бахчевых культур в этом году располагались на общей площади 5721 гектар, их урожай составил более 46000 тонн.

Активно участвуют сельхозпроизводители района в программе субсидирования погектарной поддержки. При приеме документов на предоставление субсидии сельхозпроизводителям в области растениеводства, начиная с 2016 года, овощи открытого грунта и семенного картофеля идут отдельными ставками, в 2019 году сумма субсидии на 1 гектар составляет 8000-9000 рублей.

Оказание несвязанной поддержки сельхозпроизводителям в области развития производства картофеля и овощей открытого грунта позволяет создать благоприятные условия для развития отрасли овощеводства в районе, увеличить объемы производства овощей. В 2019 году сумма господдержки овощеводов составила 3 миллиона рублей.