Сезонный бизнес по розничной торговле арбузами в этом году организовало КФХ Рустама Дускалиева из Побединского поселения. Придорожный бизнес молодой фермер начал с вложений – на трассе в границах поселения он построил торговую палатку. Не убогую соломенную хижину, а основательное строение из металла, которому не страшны «казахстанские» ветра и которые хоть и редко, но проливаются в полевой сезон. Как в середине этого июля, к примеру.
Выставочные стенды палатки расположены по бокам палатки и впереди. Полосатая ягода внушительных размеров видна всем проезжающим по трассе как с города, так и в город. На переднем плане под козырьком – большой баннер с рекламой местного производства: «Быковские арбузы и дыни». Надпись яркая, читаемая за много километров. Вот с трассы съезжает иномарка. Водитель неспешно подходит к торговому месту.
Лишних вопросов приветливому продавцу не задает – по всему знает, как выбрать спелый арбуз. Товар на витрине, как видно, не совсем устраивает. Он просит молодого человека за прилавком показать всю продукцию. Идут вместе к крытой грузовой машине, в которой хранится бахчевой товар. На мягкой подстилке из соломы покупатель отыскивает нужный, более крупный товар. Виктор (так зовут реализатора) привычно взваливает сначала один, затем другой «полосатик» на плечо. Подносит товар к весам:
- Двенадцать с половиной кило, другой – тринадцать.
- Пойдет, - доволен проезжий покупатель. Без сожаления (видно по лицу) он отдает пятисотку, добавляет мелочь. И отправляется в дальнейший путь.
Мы расспрашиваем про первые арбузы и цены на них, держа в уме вопросы быковчан. В сети сейчас живо обсуждают эту тему: почем термостатные арбузы? когда будут богарные? когда начнется массовая отгрузка?
В общем, местных интересует цена и возможность подработать.
Первые термостатные арбузы поспели у кисловских фермеров и предпринимателей, с некоторым сожалением констатирует продавец из Победы. Арбуз сорта «Топган» весом более 10 килограммов уходит по цене 20 рублей за кг.
На полях известных побединских фермеров Дускалиевых полосатая ягода на подходе.
- В этом году реализация началась почти на две недели позже, - дает расклад Виктор. – В прошлом сезоне мы продавали термостатный арбуз в двадцатых числах июня, в этом - начали с одинадцатого июля. В розницу отдаем по пятнадцать-двадцать рублей, с поля – пять-семь рублей, кому удается сторговаться по восемь и даже девять рублей.
В хозяйстве Рустама Дускалиева на подходе ранние сорта «Каристана», «Продюсера», «Икара», из поздних – «Холодок», конечно.
Пролившимся июльским дождям бахчеводы, безусловно, рады:
- Суходольный за все лето напился досыта. Поливной в такой безмерной дозе, может быть, и не нуждался.
- Может случиться так, - дают прогноз опытные фермеры, - что второй сбор пленочного арбуза совпадет с первым суходольным. И тогда цена сравняется, а затраты на термостатный в разы больше. Вот какая конкуренция получится!..
После выпадения такого количества осадков, советует руководитель Быковского отделения «Россельхозцентра» Булат Мухамеджанов, следует не допустить развитие грибковых заболеваний – белый налет на внутренней стороне листа. Как правило, при наших степных ветрах и сильнейшей жаре такие болячки редки. При продолжении дождливой погоды в местах, где грунтовые воды близко подходят к поверхности, а также на подкормленных участках возможно сильное листовое развитие.
- Дожди, перепады между ночными и дневными температурами, плотность могут привести к болезням. При обнаружении их следов необходимо провести соответствующие работы.
В общем, ни жара, ни интенсивные осадки не дают нашим аграриям расслабиться. В этом году они выращивают полосатую ягоду на площади более 4,5 тысячи гектаров по официальным данным. В действительности, бахчевой клин гораздо больше.
Что касается погрузки, то первые партии отгружаются работниками хозяйств, дополнительные рабочие руки потребуются при массовом сборе.
