Август – горячая пора для бахчеводов, продолжается сбор основного урожая арбузов и дынь. Урожайность степных ягод в этом году заметно ниже, чем в прошлом. Однако эта ситуация бахчеводов не огорчает. Спрос в отличие от прошлых лет очень высокий.
Главы КФХ и индивидуальные предприниматели заключили договоры с торговыми сетями, от них приезжают представители. На месте определяются с объемами, датой загрузки, ценой.
На пятачки вдоль трассы выходят лишь те, кто имеет маленькие объемы выращенной продукции. Около Приморска пообщались с такими бахчеводами. Торговля идет вяло – после полудня прицепы к легковушкам еще забиты зелеными полосатиками и спелыми дынями.
- Ранних арбузов в этом году очень мало. Саранча была, потом погода, дожди, - рассказывает местная фермерша. – Так что приезжие перекупщики заранее договаривались о покупке всего поля в августе. Сейчас подошли традиционные сорта. Вот дыню Радугу и Эфиопку по двадцать рублей предлагаем, но приезжие перекупщики из Волжского торгуются, снижают цену до пятнадцати рублей. В городе по пятьдесят рублей за килограмм продают.
После такого диалога, конечно, на ум приходит кооперация. Пока эта тема остается закрытой.
Те, кто в этом году рискнул и посеял значительные площади полосатой ягодой, довольны.
- Значительная часть урожая уходит в Москву, Питер, откуда распределяется по всей стране. Цена радует. Мы довольны, - рассказал глава КФХ Константин Пак журналистам.
Погода в этом году способствовала отличному качеству ягоды. Помимо классических полосатых в районе выращивают и особенные сорта.
- Японский гибрид, - показывает фермер, - отличается тем, что вырастает небольшого размера, имеет темный окрас кожуры и очень сладкий.
Впервые вырастили на быковских полях и еще один эксклюзив - арбуз с желтой мякотью.
В среднем на поливе собирают до 40 тонн арбузов с гектара. На богаре – до 15. Урожайность ниже, чем в прошлом году из-за погодных условий, зато спрос отменный. Бахчевод уверен, все арбузы будут реализованы. Покупатели идут сами.
На трассе большое число фур. Стоянка для большегрузов около Быково забита. Машины выстроены на пятачках вдоль канала и кафе. На номерных знаках коды разных регионов. В брендовой продукции района – быковском арбузе – заинтересованы десятки регионов.