Поддержи военнослужащих и добровольцев СВО!

Диетологи рекомендуют пожилым людям есть больше горчицы

Простая и доступная приправа стимулирует работу ЖКТ, обладает массой положительных свойств и укрепляет иммунитет. Расскажем об этом на Быково-медиа.

Люди старше 65 лет часто подвержены синдрому мальнутриции, или недостаточному питанию. Эта опасная патология приводит к потере мышечной массы и костной ткани, провоцирует когнитивные нарушения.

Среди причин возникновения патологии специалисты называют потерю аппетита, ухудшение настроения и нарушение чувствительности к запахам и вкусу пищи. Исследования показали, что около 25% пожилых людей теряют один из основных вкусов (сладкий, горький, соленый, кислый).

Решить проблему поможет горчица, считает руководитель Клиники нутрициологии Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Иванникова. Она советует добавлять приправу в небольшом количестве всем пожилым людям.

 

Горчица и другие пряные приправы стимулируют слюноотделение, секрецию желудочного сока и общее пищеварение в целом. Также продукт обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, замедляет камнеобразование и укрепляет защитные функции организма.

 

Однако нужно помнить о противопоказаниях – пожилым нужно с осторожностью употреблять острое и пряное. При этом пациентам с болезнями ЖКТ, аллергией и лишним весом стоит вовсе отказаться от вкусовых добавок.

Прочитано 512 раз

Похожие материалы

Изображение по умолчанию

Как предсказать клев без интернета – 8 надежных дедовских примет

Будет клевать или нет? Ответить на это вопрос не так уж и сложно, зная пару-тройку проверенных временем рыбацких примет. Получится всяко точнее, чем у…

Пришли фото "Как я встретил Новый год" - и выиграй приз!

Отшумели новогодние праздники! Но остались воспоминания о хороводах вокруг елки, подарках и незабываемом общении с родными и близкими, и, конечно же,…
Изображение по умолчанию

От тли помогает горчица

Липкие листья, свернутые в трубочку на концах ветвей плодовых деревьев, портят всю картину сада. Особенно от тли страдают черешни, вишни. Сладкая патока…
Изображение по умолчанию

Открытие охоты в Ярославской области

На открытие охоты поехали в Кашинский район Ярославской области. Что хочу сказать. На основном болоте, торфянниках охоту не проводим, чтобы у нас побольше…

Никонов день: почему 5 апреля нельзя оставлять беспорядок в доме

Православные верующие 5 апреля чтут память святого Никона Печерского. Житие Никона Печерского Святой Никон жил в XI веке и был первым сподвижником…
Изображение по умолчанию

Отказ от завтрака приводит к потере мышечной массы

Специалисты обнаружили неожиданный побочный эффект интервального голодания. Расхожие убеждения, связанные с продуктами питания, окружают нас с детства.…

Флор и Лавр Лошадники: почему 31 августа принято печь печенье особой формы

Православные христиане 31 августа чтят память священномучеников Флора и Лавра. Флор и Лавр Иллирийские Родные братья Флор и Лавр жили во II веке в Иллирике…

Год Водяного Кролика: что надеть и приготовить: чтобы 2023 был успешным

Год Черного Водяного Кролика — настоящая находка. Последний раз он шагал по планете еще в XX веке. Но теперь вернулся и подарил возможность уникальной встречи.…

  © Быково-медиа 2009-2021

  Сетевое издание "Быково-медиа" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС77-66848 от 15 августа 2016 года | Учредитель: Муниципальное бюджетное учреждение «Быково-медиа» Быковского муниципального района Волгоградской области | Главный редактор: Е.Г. Нестеренко | Адрес редакции и издателя: 404062, Волгоградская область, р.п. Быково, ул. Советская, 65 | Телефон: (84495) 3-15-85 | E-mail: kommunar03@mail.ru