101,8% составил индекс производства пищевых продуктов в Волгоградской области в январе-феврале 2019 года по отношению к аналогичному периоду 2018-го. В регионе растет объем выпуска фруктовой и овощной консервации, мясных полуфабрикатов, растительного масла, молочной продукции. Системному решению поставленных губернатором Андреем Бочаровым задач по обеспечению продовольственной безопасности, созданию в АПК экспортно ориентированного сектора способствуют модернизация предприятий, реализация масштабных инвестпроектов.

По информации комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в январе-феврале 2019 года перерабатывающая отрасль региона показала позитивную динамику — индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 101,8% по отношению к аналогичному периоду 2018-го.

Так, в 2,9 раза выросли объемы выпуска консервированных фруктов и овощей с уксусом; в 1,7 раза — овощных и грибных солений. Почти на четверть по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года увеличено производство мясных полуфабрикатов и консервов из мяса; на 3% больше выпущено мясных изделий из птицы. Прирост объемов производства творога составил 3%, сыра — более 12%.

Реализация масштабных проектов модернизации действующих производств и ввод в эксплуатацию новых площадок обеспечивает рост показателей переработки подсолнечника — производство масла из него возросло на 26,6%. Выпуск других растительных масел и их рафинированных фракций увеличился на 13,3%. Крупнейшие переработчики подсолнечника — «Урюпинский МЭЗ» и «Каргилл Новоаннинский» — являются базовыми площадками реализации регионального проекта в составе нацпроекта «Экспорт продукции АПК».

Напомним, за последние пять лет объем переработки подсолнечника в Волгоградской области вырос в 5,2 раза — с 123,4 тысячи тонн в 2014 году до 644,1 тысячи в 2018-м. Открытие в прошлом году маслоэкстракционного завода в Новоаннинском районе позволяет решить стратегическую задачу и уже в этом году обеспечить переработку всего выращиваемого в регионе подсолнечника.

Отметим, в ходе заседания совета Волгоградской области по вопросам развития сельских территорий и агропромышленного комплекса глава региона Андрей Бочаров поставил ключевые задачи и обозначил целевые показатели на ближайшие пять лет: к 2021 году мощности переработки овощей и плодов с нынешних 420 должны достичь 500 тысяч тонн. Кроме того, продолжится планомерный рост объемов производства продукции животноводства.