Статья 3 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» определяет правила, которые неукоснительно должны соблюдаться организациями, учреждениями, частными лицами, в том числе оказывающими услуги в торговле, общественном питании.
С целью проверки соблюдения законодательства работники прокуратуры регулярно проводят как плановые проверки, так и рейды, основанные на жалобах и обращениях граждан.
Проверка по жалобам быковчан проводилась во вновь открытом павильоне «Красный восток», расположенном прямо на территории домовладения по улице Щербакова и принадлежащем индивидуальному предпринимателю Ю. А. Павловой. В начале июня на место выехали прокурор района С. В. Крютченко и его помощник А. В. Трещев.
Выяснилось, что павильон под брэндом известной пивоваренной компании «Красный восток», хозяева используют по прямому назначению: здесь с утра расположились любители пенного напитка. Деревянные столы со скамейками, закуска в виде сухариков и чипсов, пиво в кегах и в стеклотаре — вот, пожалуй, и все удовольствия. Невооруженным глазом видно, что с открытием павильона хозяева поторопились. Существует целый ряд серьезных требований к заведениям подобного рода. В их числе и наличие согласия соседей близлежащих домов. А соседям пивнушка во дворе не нравится хотя бы потому, что выходящие из заведения люди в выражениях не стесняются, нужду справляют, как говорится, у заборов.
Прокурорской проверкой установлено, что автономного источника водоснабжения «кафе» не имеет, более того, отсутствует не только горячее водоснабжение, не всегда бывает и холодное. Справедливости ради заметим, что перебои с водой — общая примета нынешнего лета, и сие от владельцев заведения уже не зависит. Вместо проточной воды здесь установлен умывальник, заполняемый из шланга или ведра.
Персонал организации быстрого обслуживания должен быть обеспечен туалетом, расположенным не далее как за 100 метров. Туалет в виде покосившегося деревянного домика во дворе имелся: он и для персонала, и для посетителей, что также противоречит санитарным нормам.
Моечной ванны для инвентаря при проверке также не было обнаружено, как и раковины для мытья рук.
Серьезным нарушением оказалось и то, что у продавцов Ю.А. Павловой и С.В. Павлова не оказалось документов о полном медицинском обследовании, тогда как наличие медицинских книжек — первое правило при организации торговли и общественного питания.
Не все в порядке было и по пожарной «линии». Например, размещенные на потолках светильники оказались без закрытых рассеивателей, таким образом, владельцы нарушили п. 60 Правил пожарной безопасности.
По итогам проверки за нарушение санитарно-эпидемиологических норм возбуждено производство об административном правонарушении. В свою очередь орган Госпожнадзора намерен приостановить деятельность заведения до устранения всех нарушений правил противопожарной безопасности.